Интересные факты о напитках
Для избавления от какого недуга успешно применяют Кока-колу?
Газированную воду обычно называют вредной для здоровья, рекомендуя ограничивать её потребление. Однако в научной медицинской литературе описано и лечебное применение Кока-колы и других видов газировки: они эффективно растворяют фитобезоары — инородные тела в желудке из спрессованных волокон растений. Напиток пациенту обычно вводят через трубку, а растворение безоаров происходит за счёт суммарного воздействия гидрокарбоната натрия и пузырьков углекислого газа.
Источник: Wikipedia / Carbonated soda treatment of phytobezoars
Следует ли воздерживаться от запивания пищи?
Некоторые диетологи утверждают, что нельзя запивать еду, ведь это плохо сказывается на пищеварении. В качестве аргумента приводят утверждение о том, что вода разбавляет желудочный сок, снижая кислотность, или о том, что излишняя жидкость способствует выведению ещё не переваренной пищи из желудка. Однако ни одного исследования в подтверждение этих гипотез не проведено, зато проведены и опубликованы опровергающие их эксперименты. Вред от запивания пищи холодными напитками также ничем не обоснован. Специалисты не рекомендуют лишь пить непосредственно во время пережёвывания, чтобы пища могла хорошо пропитаться слюной.
Источник: Проверено / Правда ли, что пить во время еды вредно для пищеварения?
Можно ли при простуде есть мороженое и пить холодные напитки?
Многочисленные заболевания, которые в народе именуют простудой, вызываются вирусами, реже — бактериями. Само по себе переохлаждение организма не может вызвать простуду, если в организме нет патогенов, однако есть предположения, что воздействие холодного воздуха осушает слизистую оболочку носа, увеличивая тем самым вероятность проникновения этих патогенов. Ещё одно популярное мнение гласит, что при простуде нельзя употреблять холодные напитки и мороженое, но проведённые исследования не нашли этому подтверждений. Более того, прохладные субстанции могут облегчать присущую простуде боль в горле так же, как прикладывание холодного предмета облегчает боль от ушиба.
Источник: Википедия / Простуда, Проверено / Правда ли, что пить холодное и есть мороженое при простуде вредно?
Чем обусловлено различие слов «чай» и «tea»?
Обозначающий чай иероглиф 茶 в большинстве диалектов китайского произносится как «ча». Такое произношение с вариациями стало употребимым в странах, куда чай попадал из Китая с торговыми караванами по суше: это Средняя и Малая Азия, Индия, Россия, арабские государства. Однако в миньских языках, распространённых в прибрежной провинции Фуцзянь, тот же иероглиф произносят как «тэ». Отсюда через Индонезию в Европу возили чай голландские купцы, и поэтому в большинстве европейских языков напиток называют схоже: tea по-английски, thé по-французски, Tee по-немецки. Исключением являются лишь португальцы, которые тоже возили чай морем, но из портов Гонконг и Макао, где говорят на кантонском диалекте — поэтому в португальском напиток именуется chá.
Источник: Былое и думы / Этимология: Чай vs. Tea
Какой напиток изобрели немцы, лишившись поставок ингредиентов для Кока-Колы?
В начале Второй Мировой войны немецкая фабрика Coca-Cola лишилась поставок ингредиентов из США. Тогда немцы приняли решение производить другой напиток из отходов пищевого производства — яблочного жмыха и молочной сыворотки — и назвали его «Fanta» (сокращение от слова «Fantasie»). Директор этого завода Макс Кейт не был нацистом, поэтому распространённое мнение о том, что «Фанту» изобрели нацисты — это заблуждение. После войны Coca-Cola восстановила свою собственность над фабрикой и снова выпустила «Фанту» на рынок, но теперь уже с апельсиновым вкусом.
Источник: Wikipedia / Fanta
В каком виде маршалу Жукову американцы поставляли «Кока-Колу»?
Когда маршал Жуков встречался с Дуайтом Эйзенхауэром, командовавшим американскими войсками в Европе во время Второй Мировой войны, тот угостил его «Кока-Колой». Напиток Жукову понравился, и он попросил Эйзенхауэра организовать его поставку в свой штаб, но только в обесцвеченном варианте, чтобы никто не заподозрил маршала в поклонении символу американского империализма. Через президента Трумэна просьба была передана на завод Coca-Cola, химики которого сумели убрать цвет красителя. Газировку разлили в простые бутылки с белой крышкой, на которой была напечатана красная звезда, и как минимум 50 ящиков было отправлено Жукову.
Источник: Википедия / Бесцветная кока-кола
Почему в Китае название Coca-Cola перевели как «Кусай воскового головастика»?
Когда в 1928 году Coca-Cola вышла на китайский рынок, название продукта на китайский переводить не стали. Однако некоторые китайские торговцы сделали это самостоятельно, точно передав иероглифами звуки «ко-ка-ко-ла». При этом о смысле надписей они не думали, в результате рождались названия наподобие «Кусай воскового головастика». Маркетологи Coca-Cola перебрали 200 разных иероглифов, но не смогли составить красивую фразу. В результате им пришлось поменять звуки на «ко-ку-ко-ле», что в переводе означает «полный рот счастья».
Источник: Snopes / Bite the Wax Tadpole
Откуда появился кефир?
Кефир родом с Кавказа, а его закваска передавалась с давних времён по наследству. По одной из версий, только в начале 20 века русским молокозаводчикам удалось выманить несколько горошин и начать производство своего кефира. Основная микрофлора кефирного грибка представляет собой сложный симбиоз нескольких микроорганизмов, и до сих пор его не удалось повторить искусственно.
Источник: Вокруг света / Как кефир стал кефиром?
Какой советский лидер стал неофициальным рекламным лицом Pepsi?
В 1959 году в Москве проходила Американская национальная выставка. Присутствовавший на ней вице-президент Ричард Никсон предложил Хрущёву сравнить, на какой воде лучше Pepsi — советской или американской. Момент дегустации напитка засняли репортёры, и на следующий день в газетах всего мира была опубликована фотография, на которой советский лидер пьёт Pepsi, что помогло компании поднять продажи.
Источник: Культура.РФ / Правда ли, что Хрущёв снялся в рекламе газировки Pepsi?
В чём принципиальное различие между выращиванием чёрного и зелёного чая?
Чёрный и зелёный чай — это не разные растения, а одни и те же листья чайного куста. Отличие цвета и вкуса обусловлено тем, насколько долго чайные листья окисляются на воздухе перед сушкой. У зелёного чая листья вообще не окисляются, либо окисляются очень мало, а вот чёрный чай ферментируется от двух недель до месяца.
Источник: Википедия / Чай
Какой сорт кофе получается путём переваривания плодов кофейного дерева азиатскими зверьками?
Один из самых дорогих в мире сортов кофе «Копи-лувак» производится в Индонезии с помощью небольших зверьков мусангов. Они поедают спелые плоды кофейного дерева и переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть. Затем испражнённые зёрнышки собираются, моются и сушатся на солнце. Особая яркость вкуса кофе «Копи-лувак» объясняется свойствами желудочного сока мусангов, расщепляющего придающие напитку горечь белки, а также органическим веществом цибетон из анальных выделений этих зверьков.
Источник: Википедия / Копи-лувак
Где ежегодно устраивают банкет для обезьян?
В таиландском городе Лопбури живут тысячи свободно гуляющих макак-крабоедов, которых кормят туристы и местные жители. В конце ноября ежегодно устраивается обезьяний банкет в храме, где их за счёт городского бюджета обильно угощают тоннами фруктов, напитков, сладостей. Однако в последние годы популяция обезьян сильно выросла, и они часто нападают на туристов с продуктами, магазины, обворовывают дома. Ситуацию усугубило отсутствие туристов из-за пандемии коронавируса, вследствие чего власти вынуждены массово стерилизовать самок обезьян.
Источник: Википедия / Обезьяний фестиваль
Какой напиток якобы прорекламировал преступник на эшафоте?
В поэме Маяковского «Облако в штанах» есть такие строки: «Хорошо, когда брошенный в зубы эшафоту, крикнуть: „Пейте какао Ван-Гутена!“». В них отражена городская легенда о том, как компания голландца ван Хаутена, производителя шоколада, прорекламировала свою продукцию, заплатив осуждённому на казнь преступнику.
Источник: Википедия / Хаутен, Конрад Йоханнес ван
Какой прохладительный напиток появился только из-за искусственно созданного рекламным агентством спроса?
В начале 1990-х годов израильское агентство «Фогель Левин» стало развивать рекламу на автобусах и решило продемонстрировать её эффективность, разместив принты напитка «Limonana» из свежевыжатого лимонного сока и листьев мяты. Вскоре жители стали часто спрашивать напиток, но его не продавали — оказалось, что агентство попросту выдумало его. Тем не менее, сначала некоторые кафе включили «Лимонану» в меню, а затем он появился и в магазинах в бутилированном виде.
Источник: Wikipedia / Limonana
Где можно попробовать напиток из живой лягушки?
В Перу есть много кафе, где можно попробовать специальный напиток из лягушек. Один из рецептов приготовления такого «смузи» заключается в смешивании в блендере целой слегка обжаренной лягушки с фруктами, мёдом и корнем растения мака. Считается, что этот напиток помогает от различных болезней, а также увеличивает потенцию.
Источник: BBC / Страна, где делают коктейли из редких видов лягушек
Каким образом производитель «Кока-Колы» приобретает экстракт листьев коки?
В составе «Кока-Колы» присутствует экстракт листьев коки, хотя и в гораздо меньших количествах, чем это было в первые годы её продаж. Данный экстракт The Coca Cola Company покупает только у одного поставщика — Stepan Company, единственной компании на территории США, которой разрешён импорт коки. Причём для «Кока-Колы» поставляются листья уже после того, как из них был получен весь кокаин, который, в свою очередь, поставляется фармацевтическому заводу Mallinckrodt. Это единственный в США завод, имеющий разрешение правительства на производство кокаиносодержащих медицинских препаратов.
Источник: Wikipedia / Coca-Cola
Почему на протяжении 70 лет цена бутылки «Кока-Колы» в США была неизменной?
C 1886 по 1959 годы цена бутылки «Кока-Колы» объёмом 6,5 унций (около 200 мл) практически во всех торговых точках США была неизменной — 5 центов. Помимо низкой инфляции, выделяется несколько причин такого постоянства. Во-первых, это заключённый в 1899 году президентом компании Асой Кэндлером бессрочный контракт, согласно которому права на продажу бутилированной колы приобрели другие лица, покупающие сам напиток по фиксированной цене. Вторая причина — массивные рекламные кампании, на протяжении многих лет сформировавшие устойчивую связь колы, будь то стакана на розлив или бутылки, с пятицентовой монетой. Ещё одним существенным фактором было повсеместное распространение автоматов с «Кока-Колой», жёстко завязанных на приём только этих монет.
Источник: Wikipedia / Fixed price of Coca-Cola from 1886 to 1959
До какой температуры ниже нуля вода может оставаться жидкой?
В нормальном состоянии вода начинает превращаться в лёд при температуре 0 °C. Процесс замерзания воды происходит вблизи центров кристаллизации, которые образуются вблизи мест микроскопических возмущений. Однако если убрать эти возмущения, вода может оставаться жидкой вплоть до −48,3 °C — такое состояние называют переохлаждённой водой. Одно из коммерческих применений этого эффекта внедрено производителями напитков. Специальные партии газировки поставляются именно с переохлаждённой водой, и когда бутылку открывают, внутри сразу же образуется смесь из напитка и льда.
Источник: Wikipedia / Supercooling
В какой стране полвека назад в школьных столовых подавали пиво?
В Бельгии варят столовое пиво с содержанием алкоголя до 1,5%, предназначенное для запивания блюд во время обеда или ужина. До 1970-х годов такое пиво постоянно подавали в школьных столовых, но потом оно было вытеснено газировкой. Хотя и сегодня в Бельгии немало сторонников возвращения столового пива в школы, потому что оно, по их мнению, полезнее колы.
Источник: Wikipedia / Belgian beer
Кто пытался выяснить сравнительный вред чая и кофе на подопытных близнецах?
Шведский король Густав III однажды решил лично проверить, что является более вредным для человека — чай или кофе. Для этого отобрали двух близнецов, приговорённых к смертной казни. Первый ежедневно выпивал три чашки чая, а второй — три чашки кофе. Сам король до окончания эксперимента не дожил, будучи убитым. Близнецы жили долго, но первым в возрасте 83 лет умер всё-таки тот, кто пил чай.
Как был изобретён чайный пакетик?
Чайный пакетик был изобретён американцем Томасом Салливаном в 1904 году случайно. Он решил отправить заказчикам чай в шёлковых мешочках вместо традиционных жестяных банок. Однако покупатели подумали, что им предложили новый способ — заваривать чай прямо в этих мешочках, и нашли такой способ очень удобным.
Источник: Википедия / Чайный пакетик