Интересные факты о напитках

Чем обусловлено различие слов «чай» и «tea»?

Чем обусловлено различие слов «чай» и «tea»?

Обозначающий чай иероглиф 茶 в большинстве диалектов китайского произносится как «ча». Такое произношение с вариациями стало употребимым в странах, куда чай попадал из Китая с торговыми караванами по суше: это Средняя и Малая Азия, Индия, Россия, арабские государства. Однако в миньских языках, распространённых в прибрежной провинции Фуцзянь, тот же иероглиф произносят как «тэ». Отсюда через Индонезию в Европу возили чай голландские купцы, и поэтому в большинстве европейских языков напиток называют схоже: tea по-английски, thé по-французски, Tee по-немецки. Исключением являются лишь португальцы, которые тоже возили чай морем, но из портов Гонконг и Макао, где говорят на кантонском диалекте — поэтому в португальском напиток именуется chá.

Китай напитки Нидерланды Португалия слова чай языки

Какой напиток изобрели немцы, лишившись поставок ингредиентов для Кока-Колы?

Какой напиток изобрели немцы, лишившись поставок ингредиентов для Кока-Колы?

В начале Второй Мировой войны немецкая фабрика Coca-Cola лишилась поставок ингредиентов из США. Тогда немцы приняли решение производить другой напиток из отходов пищевого производства — яблочного жмыха и молочной сыворотки — и назвали его «Fanta» (сокращение от слова «Fantasie»). Директор этого завода Макс Кейт не был нацистом, поэтому распространённое мнение о том, что «Фанту» изобрели нацисты — это заблуждение. После войны Coca-Cola восстановила свою собственность над фабрикой и снова выпустила «Фанту» на рынок, но теперь уже с апельсиновым вкусом.

Coca-Cola Вторая Мировая война Германия заблуждения напитки

В каком виде маршалу Жукову американцы поставляли кока-колу?

В каком виде маршалу Жукову американцы поставляли кока-колу?

Когда маршал Жуков встречался с Дуайтом Эйзенхауэром, командовавшим американскими войсками в Европе во время Второй Мировой войны, тот угостил его «Кока-колой». Напиток Жукову понравился, и он попросил Эйзенхауэра организовать его поставку в свой штаб, но только в обесцвеченном варианте, чтобы никто не заподозрил маршала в поклонении символу американского империализма. Через президента Трумана просьба была передана на завод Coca-Cola, химики которого сумели убрать цвет красителя. Газировку разлили в простые бутылки с белой крышкой, на которой была напечатана красная звезда, и как минимум 50 ящиков было отправлено Жукову.

Coca-Cola Вторая Мировая война Жуков напитки СССР США Эйзенхауэр

Почему в Китае название Coca-Cola перевели как «Кусай воскового головастика»?

Почему в Китае название Coca-Cola перевели как «Кусай воскового головастика»?

Когда в 1928 году Coca-Cola вышла на китайский рынок, название продукта на китайский переводить не стали. Однако некоторые китайские торговцы сделали это самостоятельно, точно передав иероглифами звуки «ко-ка-ко-ла». При этом о смысле надписей они не думали, в результате рождались названия наподобие «Кусай воскового головастика». Маркетологи Coca-Cola перебрали 200 разных иероглифов, но не смогли составить красивую фразу. В результате им пришлось поменять звуки на «ко-ку-ко-ле», что в переводе означает «полный рот счастья».

Coca-Cola брендинг Китай китайский язык названия напитки переводы

Откуда появился кефир?

Откуда появился кефир?

Кефир родом с Кавказа, а его закваска передавалась с давних времён по наследству. По одной из версий, только в начале 20 века русским молокозаводчикам удалось выманить несколько горошин и начать производство своего кефира. Основная микрофлора кефирного грибка представляет собой сложный симбиоз нескольких микроорганизмов, и до сих пор его не удалось повторить искусственно.

бактерии Кавказ кефир напитки Россия

Какой советский лидер стал неофициальным рекламным лицом Pepsi?

Какой советский лидер стал неофициальным рекламным лицом Pepsi?

В 1959 году в Москве проходила Американская национальная выставка. Присутствовавший на ней вице-президент Ричард Никсон предложил Хрущёву сравнить, на какой воде лучше Pepsi — советской или американской. Момент дегустации напитка засняли репортёры, и на следующий день в газетах всего мира была опубликована фотография, на которой советский лидер пьёт Pepsi, что помогло компании поднять продажи.

Pepsi напитки Никсон реклама СССР США Хрущёв

В чём принципиальное различие между выращиванием чёрного и зелёного чая?

В чём принципиальное различие между выращиванием чёрного и зелёного чая?

Чёрный и зелёный чай — это не разные растения, а одни и те же листья чайного куста. Отличие цвета и вкуса обусловлено тем, насколько долго чайные листья окисляются на воздухе перед сушкой. У зелёного чая листья вообще не окисляются, либо окисляются очень мало, а вот чёрный чай ферментируется от двух недель до месяца.

напитки технологии ферментация чай

Какой сорт кофе получается путём переваривания плодов кофейного дерева азиатскими зверьками?

Какой сорт кофе получается путём переваривания плодов кофейного дерева азиатскими зверьками?

Один из самых дорогих в мире сортов кофе «Копи-лувак» производится в Индонезии с помощью небольших зверьков мусангов. Они поедают спелые плоды кофейного дерева и переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть. Затем испражнённые зёрнышки собираются, моются и сушатся на солнце. Особая яркость вкуса кофе «Копи-лувак» объясняется свойствами желудочного сока мусангов, расщепляющего придающие напитку горечь белки, а также органическим веществом цибетон из анальных выделений этих зверьков.

животные Индонезия кофе мусанги напитки продукты

Какой напиток якобы прорекламировал преступник на эшафоте?

Какой напиток якобы прорекламировал преступник на эшафоте?

В поэме Маяковского «Облако в штанах» есть такие строки: «Хорошо, когда брошенный в зубы эшафоту, крикнуть: „Пейте какао Ван-Гутена!“». В них отражена городская легенда о том, как компания голландца ван Хаутена, производителя шоколада, прорекламировала свою продукцию, заплатив осуждённому на казнь преступнику.

казни какао Маяковский напитки преступления реклама

Какой прохладительный напиток появился только из-за искусственно созданного рекламным агентством спроса?

Какой прохладительный напиток появился только из-за искусственно созданного рекламным агентством спроса?

В начале 1990-х годов израильское агентство «Фогель Левин» стало развивать рекламу на автобусах и решило продемонстрировать её эффективность, разместив принты напитка «Limonana» из свежевыжатого лимонного сока и листьев мяты. Вскоре жители стали часто спрашивать напиток, но его не продавали — оказалось, что агентство попросту выдумало его. Тем не менее, сначала некоторые кафе включили «Лимонану» в меню, а затем он появился и в магазинах в бутилированном виде.

Израиль лимоны мята напитки реклама

Где можно попробовать напиток из живой лягушки?

Где можно попробовать напиток из живой лягушки?

В Перу есть много кафе, где можно попробовать специальный напиток из лягушек. Один из рецептов приготовления такого «смузи» заключается в смешивании в блендере целой слегка обжаренной лягушки с фруктами, мёдом и корнем растения мака. Считается, что этот напиток помогает от различных болезней, а также увеличивает потенцию.

земноводные кулинария лекарства лягушки напитки Перу

Каким образом производитель «Кока-Колы» приобретает экстракт листьев коки?

Каким образом производитель «Кока-Колы» приобретает экстракт листьев коки?

В составе «Кока-колы» присутствует экстракт листьев коки, хотя и в гораздо меньших количествах, чем это было в первые годы её продаж. Данный экстракт The Coca Cola Company покупает только у одного поставщика — Stepan Company, единственной компании на территории США, которой разрешён импорт коки. Причём для «Кока-колы» поставляются листья уже после того, как из них был получен весь кокаин, который, в свою очередь, поставляется фармацевтическому заводу Mallinckrodt. Это единственный в США завод, имеющий разрешение правительства на производство кокаиносодержащих медицинских препаратов.

Coca-Cola кокаин лекарства напитки наркотики растения США торговля

Почему на протяжении 70 лет цена бутылки Кока-Колы в США была неизменной?

Почему на протяжении 70 лет цена бутылки Кока-Колы в США была неизменной?

C 1886 по 1959 годы цена бутылки «Кока-колы» объёмом 6,5 унций (около 200 мл) практически во всех торговых точках США была неизменной — 5 центов. Помимо низкой инфляции, выделяется несколько причин такого постоянства. Во-первых, это заключённый в 1899 году президентом компании Асой Кэндлером бессрочный контракт, согласно которому права на продажу бутилированной колы приобрели другие лица, покупающие сам напиток по фиксированной цене. Вторая причина — массивные рекламные кампании, на протяжении многих лет сформировавшие устойчивую связь колы, будь то стакана на розлив или бутылки, с пятицентовой монетой. Ещё одним существенным фактором было повсеместное распространение автоматов с «Кока-Колой», жёстко завязанных на приём только этих монет.

Coca-Cola напитки США торговля

До какой температуры ниже нуля вода может оставаться жидкой?

До какой температуры ниже нуля вода может оставаться жидкой?

В нормальном состоянии вода начинает превращаться в лёд при температуре 0 °C. Процесс замерзания воды происходит вблизи центров кристаллизации, которые образуются вблизи мест микроскопических возмущений. Однако если убрать эти возмущения, вода может оставаться жидкой вплоть до −48,3 °C — такое состояние называют переохлаждённой водой. Одно из коммерческих применений этого эффекта внедрено производителями напитков. Специальные партии газировки поставляются именно с переохлаждённой водой, и когда бутылку открывают, внутри сразу же образуется смесь из напитка и льда.

вода лёд напитки физика

В какой стране полвека назад в школьных столовых подавали пиво?

В какой стране полвека назад в школьных столовых подавали пиво?

В Бельгии варят столовое пиво с содержанием алкоголя до 1,5%, предназначенное для запивания блюд во время обеда или ужина. До 1970-х годов такое пиво постоянно подавали в школьных столовых, но потом оно было вытеснено газировкой. Хотя и сегодня в Бельгии немало сторонников возвращения столового пива в школы, потому что оно, по их мнению, полезнее колы.

алкоголь Бельгия дети напитки пиво школа

Кто пытался выяснить сравнительный вред чая и кофе на подопытных близнецах?

Кто пытался выяснить сравнительный вред чая и кофе на подопытных близнецах?

Шведский король Густав III однажды решил лично проверить, что является более вредным для человека — чай или кофе. Для этого отобрали двух близнецов, приговорённых к смертной казни. Первый ежедневно выпивал три чашки чая, а второй — три чашки кофе. Сам король до окончания эксперимента не дожил, будучи убитым. Близнецы жили долго, но первым в возрасте 83 лет умер всё-таки тот, кто пил чай.

близнецы здоровье казни кофе монархи напитки чай Швеция эксперименты

Как был изобретён чайный пакетик?

Как был изобретён чайный пакетик?

Чайный пакетик был изобретён американцем Томасом Салливаном в 1904 году случайно. Он решил отправить заказчикам чай в шёлковых мешочках вместо традиционных жестяных банок. Однако покупатели подумали, что им предложили новый способ — заваривать чай прямо в этих мешочках, и нашли такой способ очень удобным.

изобретения напитки случайности США чай