Интересные факты о газированной воде
Для избавления от какого недуга успешно применяют Кока-колу?
Газированную воду обычно называют вредной для здоровья, рекомендуя ограничивать её потребление. Однако в научной медицинской литературе описано и лечебное применение Кока-колы и других видов газировки: они эффективно растворяют фитобезоары — инородные тела в желудке из спрессованных волокон растений. Напиток пациенту обычно вводят через трубку, а растворение безоаров происходит за счёт суммарного воздействия гидрокарбоната натрия и пузырьков углекислого газа.
Источник: Wikipedia / Carbonated soda treatment of phytobezoars
Каким образом пиво повлияло на изобретение газированной воды?
Английский учёный Джозеф Пристли в 1767 году заинтересовался природой пузырьков, которые выходят на поверхность при брожении пива. Над пивным чаном он поместил чашу с водой, которую затем попробовал на вкус, и обнаружил, что она обладает освежающим действием. Пристли открыл не что иное, как углекислый газ, который и сегодня используется при изготовлении газированных напитков. Через пять лет Пристли опубликовал работу, в которой описал более совершенный метод получения углекислого газа путём реакции серной кислоты с мелом.
Источник: Wikipedia / Carbonated water