Интересные факты о ресторанах

Почему в городе Ларкхолл вывеска ресторана Subway выполнена на чёрном фоне вместо зелёного?

Почему в городе Ларкхолл вывеска ресторана Subway выполнена на чёрном фоне вместо зелёного?

Одно из самых принципиальных в мире футбольных дерби проходит в шотландском Глазго между командами «Селтик» и «Рейнджерс». В городке Ларкхолл к юго-востоку от Глазго практически все жители болеют именно за «Рейнджерс», поэтому ассоциирующийся с «Селтиком» зелёный цвет здесь не в почёте. Зелёные лампы на местных светофорах, как правило, защищены металлической сеткой, иначе фанаты «Рейнджерс» их разбивают. Даже ресторан сети Subway в Ларкхолле сделал свою вывеску с чёрным фоном вместо фирменного зелёного.

Subway Глазго дерби Рейнджерс рестораны светофоры Селтик футбол цвета Шотландия

Какая рекламная кампания провалилась из-за математической неграмотности американцев?

Какая рекламная кампания провалилась из-за математической неграмотности американцев?

В начале 1980-х годов сеть ресторанов быстрого питания A&W запустила масштабную рекламную кампанию своего гамбургера. В отличие от похожего сэндвича в 1/4 фунта из McDonald's, гамбургер A&W весил 1/3 фунта и стоил чуть дешевле, а покупатели говорили, что он вкуснее. Несмотря на всё это, кампания провалилась. Позже A&W провела исследование и выявила причину: многие клиенты не понимали истинного значения дробных чисел. Предложение казалось им невыгодным, так как 3 меньше 4.

McDonald’s маркетинг математика реклама рестораны США фаст-фуд

Где находится кофейня с самообслуживанием без всякого контроля?

Где находится кофейня с самообслуживанием без всякого контроля?

В американском городке Вэлли Сити, что в штате Северная Дакота, открылась кофейня «The Vault», действующая по принципу самообслуживания и без всякого контроля. Посетителям предлагается выбрать напиток, выпечку, сосчитать сумму к оплате и расплатиться наличными или картой. Здесь же выставлены на продажу картины, тоже по принципу честности клиентов, и размещено множество полок с книгами для чтения за чашкой кофе.

кофе рестораны США торговля

Почему Ги де Мопассан не любил Эйфелеву башню, но постоянно её посещал?

Почему Ги де Мопассан не любил Эйфелеву башню, но постоянно её посещал?

Французский писатель Ги де Мопассан был одним из тех, кого раздражала Эйфелева башня. Тем не менее, он часто обедал в её ресторане, объясняя это тем, что здесь единственное место в Париже, откуда не видно башни.

архитектура Мопассан Париж писатели рестораны Франция Эйфелева башня

В честь кого назван салат «Цезарь»?

В честь кого назван салат «Цезарь»?

Салат «Цезарь» не имеет никакого отношения к Юлию Цезарю. Он назван в честь американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини, который изобрёл этот рецепт. Согласно легенде, Кардини приготовил салат из того, что оставалось на кухне его ресторана, когда во время празднования Дня независимости США из меню уже ничего не осталось, а посетители требовали пищи.

кулинария рестораны салаты США Цезарь

Где находится ресторан, столы которого расставлены между могил старого кладбища?

Где находится ресторан, столы которого расставлены между могил старого кладбища?

В индийском городе Ахмадабад есть ресторанчик «New Lucky», построенный на месте старого мусульманского кладбища. Правда, могилы никуда не делись — столы расставлены прямо между ними. Владелец кафе говорит, что клиентов это нисколько не смущает, и сам бизнес процветает. Официанты каждый день помимо обслуживания клиентов отдают дань уважения усопшим — протирают могилки и иногда кладут на них цветы.

Индия кладбища рестораны

В каком ресторане Полковник Сандерс съел худшую курицу в своей жизни?

В каком ресторане Полковник Сандерс съел худшую курицу в своей жизни?

Полковник Сандерс за 12 лет создал путём франчайзинга огромную сеть ресторанов KFC, основой которых был фирменный секрет жаренной в кляре курицы, и продал права на неё, за исключением канадских точек, в 1964 году. При этом KFC сохранила права на использование его образа на логотипе и в рекламных целях. В 1976 году Сандерсу довелось посетить KFC в Нью-Йорке, после чего он назвал отведанную курицу худшей, что он ел в своей жизни, а подливку — клеем для обоев.

KFC Канада кулинария курицы рестораны символы США фаст-фуд

Каким образом ежи повлияли на форму стаканчиков для мороженого?

Каким образом ежи повлияли на форму стаканчиков для мороженого?

В 2006 году McDonald’s изменил форму стаканчиков для мороженого McFlurry под давлением активистов по защите ежей. Дело в том, что ежи, слизывая остатки мороженого в выброшенных стаканчиках, иногда засовывали голову внутрь, а обратно высунуть не могли и умирали от голода. Отверстие в крышке стаканчика было уменьшено, чтобы ежи не смогли больше попасться в западню. В 2015 году активисты вынудили изменить таким же образом стаканчики для мороженого Krushems уже компанию KFC.

KFC McDonald’s ежи животные мороженое продукты рестораны фаст-фуд

В какой сети ресторанов официанты хамят посетителям и кидаются в них салфетками?

В какой сети ресторанов официанты хамят посетителям и кидаются в них салфетками?

В ресторанах американской сети «Dick's Last Resort» интерьер намеренно сделан довольно несуразным, на столах нет скатертей, а от персонала требуется хамить посетителям. Если клиент просит салфетки, официант должен кинуть ими в клиента. Несмотря на это, сеть успешно развивается и насчитывает уже 17 заведений.

вежливость рестораны США

Кому и в какой день швейцары писали адрес мелом на спинах?

Кому и в какой день швейцары писали адрес мелом на спинах?

В Татьянин день швейцары ресторанов «Стрельна» и «Яр» писали адрес студентов мелом на их спинах. Когда студент напивался до бесчувствия, извозчик знал, куда его везти.

алкоголь праздники рестораны студенчество Татьянин день транспорт

Как были изобретены чипсы?

Как были изобретены чипсы?

Фирменным рецептом одного американского ресторана, где в 1853 году работал Джордж Крам, был картофель фри. Однажды посетитель вернул жареный картофель на кухню, пожаловавшись на то, что он слишком толстый. Крам, решив подшутить над ним, нарезал картофель буквально бумажной толщины и обжарил. Таким образом он изобрёл чипсы, которые стали самым популярным блюдом ресторана.

изобретения картофель кулинария рестораны случайности США чипсы

Где находится ресторан быстрого питания, который рекламирует себя как самый вредный в мире?

Где находится ресторан быстрого питания, который рекламирует себя как самый вредный в мире?

В Лас-Вегасе есть ресторан быстрого питания, который позиционирует себя как самый вредный в мире. Его название — Heart Attack Grill — означает «Гриль-бар сердечного приступа». Хит его меню — 900-граммовый бургер Quadruple Bypass Burger, энергетическая ценность которого составляет 8000 килокалорий. А питьевой крем ButterFat Shake, как написано в меню, содержит рекордное в мире количество холестерина. Официантки заведения ходят в униформе медсестёр со стетоскопами, а тем, кто заказал самый большой бургер, предоставляется право покататься в инвалидном кресле.

кулинария Лас-Вегас рестораны США фаст-фуд холестерин

Где можно съесть стейк, приготовленный над жерлом действующего вулкана?

Где можно съесть стейк, приготовленный над жерлом действующего вулкана?

На испанском острове Лансароте, входящем в группу Канарских островов, есть ресторан El Diablo (в переводе с испанского — «дьявол»). Пищу здесь готовят прямо над жерлом действующего вулкана. Все посетители могут посетить комнату с грилем, в двух метрах под которым пузырится лава при температуре свыше 400 °C.

вулканы дьявол Испания Канарские острова кулинария рестораны

Где находится ресторан, в котором посетители едят в полной темноте?

Где находится ресторан, в котором посетители едят в полной темноте?

В 2004 году в Париже открылся ресторан «Dans le Noir ?», весь персонал которого — слепые и слабовидящие люди. Посетители ужинают здесь в полной темноте и зачастую не зная заранее точного меню, что даёт шанс в отсутствии зрения больше прочувствовать пищу через вкус и запах. С течением времени рестораны как под этим брендом, так и под другими названиями, но со схожей концепцией, открылись во многих столицах и крупных городах мира.

Париж рестораны слепые Франция

Где работал ресторан, пообедать в котором удавалось только одному из 250 желающих?

Где работал ресторан, пообедать в котором удавалось только одному из 250 желающих?

Ресторан El Bulli в испанском городке Росас пять раз в 2000-х годах признавался лучшим в мире по версии Restaurant Magazine. Сезон обслуживания составлял только полгода, и попасть сюда было очень сложно: сразу после закрытия за один день бронировались все места на весь следующий сезон, а «конкурс на место» составлял примерно 250 человек. Несмотря на среднюю стоимость блюда в 250 евро, сам ресторан был убыточен и закрылся в 2011 году.

бизнес Испания кулинария рестораны

Кто и когда научил весь мир есть в ресторанах по русской системе?

Кто и когда научил весь мир есть в ресторанах по русской системе?

До середины 19 века в ресторанах подавали сразу все заказанные блюда — такой способ обслуживания носит название «service à la française» («французская сервировка»). В начале 19 века Францию посетил русский князь Александр Куракин и научил рестораторов другому способу — подавать блюда постепенно, в порядке их расположения в меню. В современных ресторанах такая сервировка наиболее популярна и называется «service à la russe».

кулинария рестораны Россия Франция