Интересные факты о молоке

Почему пожилые японцы говорят, что Харуки Мураками воняет маслом?

Почему пожилые японцы говорят, что Харуки Мураками воняет маслом?

Термином «бата-кусай» (в переводе «воняющий маслом») не пьющие молока японцы называют всё чужеродное и прозападное. Пожилые японцы этим же выражением нарекли писателя Харуки Мураками за его приверженность к западному образу жизни.

выражения масло молоко Мураками писатели Япония

Самки каких животных могут производить одновременно два типа грудного молока?

Самки каких животных могут производить одновременно два типа грудного молока?

Самки вида кенгуру Евгении способны производить одновременно два типа грудного молока. Из одного соска кормится недавно родившийся детёныш, а из другого — более взрослый детёныш, который уже покинул сумку. Молоко для него более жирное и с другим составом питательных веществ.

животные кенгуру молоко

Какие пожары в древности тушили молоком?

Какие пожары в древности тушили молоком?

В Древней Руси пожар от молнии считали божественным огнём, который от тушения водой только больше разгорается. Поэтому тушить такой пожар полагалось молоком или, если кончится молоко, квасом.

вода квас молоко огонь пожары Русь

Кто и за что удостаивается Шнобелевской премии?

Кто и за что удостаивается Шнобелевской премии?

В начале октября каждого года, когда называются лауреаты Нобелевской премии, параллельно происходит вручение пародийной Шнобелевской премии (Ig Nobel Prize) за достижения, которые невозможно воспроизвести или же нет смысла это делать. В 2009 году среди лауреатов были ветеринары, которые доказали, что корова, имеющая какую бы то ни было кличку, даёт больше молока, чем безымянная. Премия по литературе досталась ирландской полиции за выписывание пятидесяти дорожных штрафов некоему Prawo Jazdy, что по-польски означает «водительское удостоверение». А в 2002 году «Газпром» оказался в списке компаний, удостоенных премии по экономике за применение математической концепции мнимых чисел в сфере бизнеса.

ветеринария Газпром Ирландия коровы литература математика молоко награды Нобелевская премия Польша Шнобелевская премия

Какие аллюзии на французское кино обнаруживаются во время исполнения песни «33 коровы»?

Какие аллюзии на французское кино обнаруживаются во время исполнения песни «33 коровы»?

Когда в советском фильме «Мэри Поппинс, до свидания!» Мистер Эй поёт: «Ведь молочная диета благотворна для поэтов», в кадр попадает постер к французской ленте 1982 года «Приглашение в путешествие». По её сюжету героиня погибает от электрического разряда во время приёма ванны с молоком. Есть также основания полагать, что название французского фильма не случайно совпадает с одноимённым стихотворением поэта Шарля Бодлера.

Бодлер кинематограф молоко Мэри Поппинс СССР Франция

Почему китайцы от природы не приспособлены к питью молока?

Почему китайцы от природы не приспособлены к питью молока?

Человеческий организм переваривает молоко благодаря особому ферменту — лактазе, который изначально вырабатывался только в организме грудных детей, чтобы пить материнское молоко. Однако некоторые люди имели «дефект», благодаря которому фермент вырабатывался их кишечником всю жизнь. Именно способность пить молоко дала им конкурентное преимущество среди жителей Северной Европы, ощущавших недостаток кальция и витамина D. Постепенно этот ген распространился, и сегодня число жителей североевропейских стран с непереносимостью лактозы не превышает 10%. А у китайцев, жителей Юго-Восточной Азии, американских индейцев этот показатель выше 90%.

Азия витамины Европа индейцы Китай кулинария молоко продукты ферменты человек эволюция

Почему королева Виктория дала одной из коров на ферме при дворе имя своей дочери?

Почему королева Виктория дала одной из коров на ферме при дворе имя своей дочери?

На протяжении многих веков королевские особы делегировали работу по вскармливанию детей няням-кормилицам. Королева Виктория, родившая девятерых, также считала кормить грудью постыдным для себя занятием. Она была очень расстроена, когда её дочь Вики решила отказаться от нянечек, а затем её примеру последовала и вторая дочь Элис. Виктория сравнила их с коровами и даже назвала одну из молочных коров на ферме при дворе Элис.

Англия Виктория дети коровы молоко монархи правители

Для чего у некоторых народов существовала традиция вдувания коровам воздуха в анус?

Для чего у некоторых народов существовала традиция вдувания коровам воздуха в анус?

Для повышения удоев молока в некоторых культурах применялось вдувание воздуха корове во влагалище или в анус. Ещё Геродот описывал такую технику у скифов. Различные антропологи фиксировали использование вдувания у якутов, калмыков и многих других народов Азии, Африки и Европы. Махатма Ганди объяснял своё отвращение к молоку тем, что однажды увидел эту практику вживую.

Индия Калмыкия коровы Махатма Ганди молоко сельское хозяйство скифы Якутия