Интересные факты о водопроводах

В каком технологическом процессе используют моллюсков как живые датчики?
В системах водоснабжения Варшавы и некоторых других польских городов используют моллюсков как живые датчики. К ним подводится вода, которая должна поступить в городской водопровод, и если в ней содержатся любые загрязняющие вещества типа тяжёлых металлов или пестицидов, створки моллюсков закрываются. Компьютерная система отслеживает это благодаря установленным на створках катушках и магнитах и автоматически перекрывает подачу воды, пока специалисты не проведут необходимые анализы. Похожая технология реализована на водоканале Санкт-Петербурга, только «сотрудниками» здесь являются речные раки, у которых регистрируется сердечный ритм.
Источник: The Economist / How clams help keep Polish water clean, Водоканал Санкт-Петербурга / Невский рак

Откуда взялось выражение «не фонтан»?
До постройки водопровода одесситы получали воду из подземных источников, а лучшая по качеству вода добывалась в приморских районах города, известных как Малый, Средний и Большой Фонтаны. Иногда биндюжники пытались обмануть покупателей и выдать воду из других источников за «фонтанную», а разборчивые одесситы пробовали её и говорили: «Не фонтан!». Сейчас это выражение часто используется для характеристики чего-то некачественного или посредственного.
Источник: Викисловарь / не фонтан

Где и когда из-под кранов вместо воды шло вино?
В итальянской коммуне Марино ежегодно проходит фестиваль винограда. Его самое яркое событие — подача в фонтаны на главной площади вина вместо воды. В 2008 году из-за технической ошибки вино вместо фонтанов пошло в водопровод и стало литься из кранов нескольких близлежащих домов.
Источник: BBC / Italians «turn water into wine»

В какой части тела имеются водопровод, клюв, червь и пальцы ног морского конька?
Многие структуры человеческого мозга имеют весьма оригинальные названия. Среди них встречаются «водопровод», «клюв мозолистого тела», «червь мозжечка», «хвостатое ядро» «и даже «пальцы ног морского конька».
Источник: Википедия / Структуры мозга, Википедия / Гиппокамп