Музей фактов

Почему деликатес северных народов нельзя есть неподготовленным людям?

У чукчей, ненцев, эскимосов и некоторых других северных народов популярно ферментированное под прессом мясо копальхен. Для его приготовления тушу животного погружают в воду на несколько месяцев: оленя в болото, присыпав торфом, а моржа, тюленя или кита — в море на линии прибоя, присыпав гравием. Извлечённое мясо, несмотря на отталкивающий запах, считается деликатесом. Однако есть его могут только те, кто привык к копальхену с детства, иначе высока вероятность отравления вплоть до летального исхода от трупного яда или ботулина.

Источник: Википедия / Копальхен

животные киты кулинария моржи мясо ненцы олени тюлени ферментация чукчи эскимосы яды

Кто и когда первым предложил использовать боевых тюленей?

Широко известны как советские, так и американские программы по использованию дельфинов, тюленей и морских львов в военных целях — для обнаружения подводных мин или обезвреживания аквалангистов-диверсантов. Однако первые опыты такого рода проводились ещё в Российской империи в 1915 году. В Генеральный штаб ВМФ обратился не кто иной, как знаменитый дрессировщик Владимир Дуров, предложив научить тюленей искать мины. Было обучено 20 животных, но в один из дней все они были отравлены — предположительно, немецкой разведкой.

Источник: Популярная механика / Боевые дельфины: Настоящие звери

Владимир Дуров дельфины животные мины морские львы Первая Мировая война Россия СССР США тюлени флот

Какое наземное млекопитающее первым колонизировало Новую Зеландию?

До появления первых поселенцев на территории Новой Зеландии в 13 веке из млекопитающих здесь обитали только тюлени, морские львы и летучие мыши. Таким образом, человек стал первым наземным млекопитающим, колонизировавшим эти острова.

Источник: Wikipedia / Fauna of New Zealand

география животные летучие мыши морские львы Новая Зеландия тюлени

Где обитают самые медленные акулы и на кого они охотятся?

Самая северная из акул, гренландская полярная акула, плавает очень медленно — её средняя скорость составляет 1,6 км/ч, а максимальная — 2,7 км/ч. При этом замечено, что она охотится на тюленей, которые плавают вдвое быстрее. Предполагают, что в основном её добычей становятся спящие тюлени. Они избегают засыпать на льду, чтобы не попасть в лапы белых медведей, но вместо этого становятся жертвами акул.

Источник: Википедия / Гренландская полярная акула, National Geographic / Slow Sharks Sneak Up on Sleeping Seals (and Eat Them)?

акулы животные медведи природа рыбы тюлени