Интересные факты об ананасах

Почему после поедания ананаса болит язык?

Почему после поедания ананаса болит язык?

В ананасах содержится много протеолитического фермента бромелаина, который эффективно расщепляет белки. Именно поэтому после поедания большой порции ананаса болит язык, клетки которого оказываются повреждены. Можно сказать, что когда мы едим ананас, он тоже немного ест нас. Схожий эффект оказывают киви за счёт фермента актинидина и папайя за счёт папаина. Свойства бромелаина и папаина обеспечили их применение в пищевой промышленности для размягчения мяса.

ананасы белок киви мясо папайи ферменты фрукты язык

Почему документ императора Александра III народ прозвал «ананасным манифестом»?

Почему документ императора Александра III народ прозвал «ананасным манифестом»?

Вступив на российский престол в 1881 году, император Александр III вскоре принял «Манифест о незыблемости самодержавия». Его первая строчка заканчивалась фразой: «а на Нас возложить Священный долг Самодержавнаго Правления». Поскольку народу его чаще всего зачитывали вслух, в неуклюжей фразе люди слышали слово «ананас», и в массах документ стал известен как «ананасный манифест».

Александр III ананасы монархи правители Россия

Каким фруктом прозвали американскую гранату, похожую на нашу лимонку?

Каким фруктом прозвали американскую гранату, похожую на нашу лимонку?

Советская ручная граната Ф-1 была скопирована с французских гранат F-1, но снабжена более надёжным запалом. Происхождение её сленгового названия «лимонка» достоверно неизвестно — возможно, от английской гранаты системы Лемона, хотя та была гладкой, возможно, просто из-за сходства формы снаряда с лимоном. А вот американскую гранату Mk 2 похожей ребристой формы прозвали «pineapple» — «ананас».

ананасы взрывчатые гранаты лимоны оружие СССР США Франция