Интересные факты о химии53

Почему железная колонна в Дели почти не заржавела за 16 веков?

Недалеко от Дели стоит семиметровая железная колонна, возведённая около 415 года и почти не заржавевшая за шестнадцать веков, из-за чего её часто называют технологической загадкой древности. Вокруг неё возникли легенды о древнем секрете нержавеющей стали, метеоритном железе и даже вмешательстве инопланетян. Однако химический анализ показал, что металл вполне соответствует технологиям своего времени, а главную защиту обеспечивает не чудесный сплав, а естественно сформировавшаяся на поверхности оксидная плёнка. Её устойчивость обеспечивают повышенное содержание фосфора в железе и сравнительно сухой местный климат, тормозящий коррозию. Показательно, что подземная часть колонны лишена таких условий и покрыта примерно сантиметровым слоем ржавчины.

Источник:Википедия / Железная колонна в Дели

ДелижелезоИндияколонныкоррозияметаллыфосфорхимия

Почему нам кажется, что ментол охлаждает?

Ментол, попадающий в организм с пищей или наносимый на кожу в составе препарата, оказывает охлаждающее действие. Это вызвано тем, что ментол активирует тот же терморецептор TRPM8, который реагирует и на холод. Другой терморецептор TRPV1 включается при температуре выше 43 °C, а также под воздействием алкалоида капсаицина, придающего жгучий вкус перцу.

Источник:Википедия / Терморецептор

алкалоидыкрасный перецтемпературахимиячеловек

Какой элемент был обнаружен на Солнце раньше, чем на Земле?

Француз Пьер Жансен и англичанин Норман Локьер в 1868 году независимо друг от друга исследовали солнечный спектр и обнаружили яркую жёлтую линию с длиной волны 587,56 нм. Она не соответствовала ни одному из известных химических элементов, и новый элемент в честь Солнца назвали гелием. Локьер выбрал название с окончанием «-ий», так как был уверен, что гелий является металлом. Если бы сразу стало понятно, что открыт благородный газ, то ему бы по аналогии дали имя «гелион». Лишь спустя 27 лет гелий обнаружили на нашей планете.

Источник:Википедия / Гелий

АнглиягазыгелийметаллыСолнцефизикаФранцияхимия

При каких условиях горит вода?

Под горением часто понимают реакцию окисления с участием кислорода, однако сам кислород может окисляться при взаимодействии с ещё более активным элементом — фтором. Даже вода, хотя она и является продуктом горения, может гореть в атмосфере фтора бледно-фиолетовым пламенем с образованием фтороводорода и свободного кислорода.

Источники:Википедия / Фтор • Википедия / Огонь

водаводородкислородогоньфторхимия

Какой химический элемент получил название оттого, что им травили грызунов?

Соединения мышьяка издавна применяли для травли грызунов. Поэтому название этого элемента в народной речи образовалось от слова «мышь». Несмотря на известную токсичность мышьяка, некоторые учёные причисляют его к числу жизненно важных для человека микроэлементов с необходимой суточной дозой 10—15 мкг.

Источник:Википедия / Мышьяк

грызунымышимышьяксловахимия

Каким образом венгерский химик уличил работников столовой в повторном использовании остатков пищи?

Венгерский химик Дьёрдь де Хевеши, будущий нобелевский лауреат, в 1911 году работал в Манчестере над применением изотопных индикаторов. Не располагая большими средствами, Хевеши жил в общежитии и питался в столовой. Заподозрив работников в использовании недоеденной пищи для приготовления новых блюд, учёный добавил небольшое количество радиоактивного вещества в свою тарелку. Через несколько дней он взял образец аналогичного блюда и подтвердил свои опасения, обнаружив радиоактивность пищи с помощью электроскопа.

Источник:Википедия / Хевеши, Дьёрдь де

АнглияВенгрияде Хевешикулинарияобщепитрадиацияхимия

Почему фрукты могут дозревать сами по себе?

Один из синтезируемых растениями фитогормонов — газ этилен — способствует созреванию плодов, причём он образуется, даже если плод уже сорван с ветки. Поэтому фрукты перед длительной транспортировкой собирают недозрелыми, и в дороге они поспевают сами. Для контролируемого дозревания фрукты помещают в камеры, куда принудительно подаётся этилен. Уже спелые плоды выделяют ещё больше газа, что можно использовать для ускорения созревания неспелых фруктов в домашних условиях: достаточно просто положить их в один пакет.

Источник:Вокруг света / Почему сорванный неспелый фрукт дозревает?

газыгормонырастенияфруктыхимия

Чем объясняется запах, исходящий от монет?

Характерный запах монет — это не запах металла. Он исходит от соединений, образующихся при соприкосновении органических веществ с металлом, например жира на нашей коже. Чтобы человек почувствовал этот «металлический» запах, достаточно очень малого количества этих веществ.

Источник:Lenta.ru / Химики установили природу запаха железа

деньгизапахиметаллымонетыхимия

Какие учёные упросили Кустодиева написать их портрет, только собираясь стать знаменитыми?

В 1921 году к художнику Борису Кустодиеву обратились двое молодых учёных с просьбой написать их портрет. Они объяснили просьбу тем, что Кустодиев рисует только знаменитостей, а они уверены, что тоже прославятся, хотя пока почти никому не известны. Этими учёными были Пётр Капица и Николай Семёнов, будущие нобелевские лауреаты по физике и химии соответственно. В качестве гонорара они отдали художнику мешок пшена и петуха — то и другое они получили за ремонт мельницы.

Источник:Википедия / Портрет профессоров Капицы и Семёнова

искусствокартиныКустодиевНиколай СемёновНобелевская премияПётр КапицапортретыСССРучёныефизикахимия

Какова суммарная масса астата в земной коре?

Радиоактивный химический элемент астат — самый редкий из встречающихся в природе элементов. Если суммировать содержание астата в земной коре в любой момент времени, получится не более одного грамма. Однако это число будет почти неизменным, так как скорость образования радионуклидов астата, входящих в состав радиоактивных рядов урана, постоянна и равна скорости их распада.

Источник:Википедия / Астат

астатрадиацияуранхимия