Перейти к содержимому

Интересные факты о кулинарии103

Как изобрели пожарские котлеты?

Как изобрели пожарские котлеты?

Пожарские котлеты получили название не по способу приготовления. Их рецепт придумали повара трактира Пожарского в Торжке в начале 19 века, причём сначала котлеты делали из телятины и только позже стали использовать курицу. Популяризации блюда способствовали и стихотворение Пушкина, и визит самого Николая I, которому котлеты очень понравились.

котлетыкулинариякурицымонархиназванияправителиПушкинРоссияТоржок

Как появился «коктейль Молотова»?

Как появился «коктейль Молотова»?

Во время советско-финской войны 1939 года министр иностранных дел Молотов говорил, что советские войска сбрасывают не бомбы, а грузы с продовольствием для голодающих финнов. В Финляндии такие бомбы окрестили «молотовскими хлебными корзинами». А устройства с зажигательной смесью против советских танков финны назвали «коктейлями Молотова».

войныголодкоктейликоктейль МолотовакулинарияминистрыМолотоворужиеполитикасоветско-финская войнаСССРФинляндия

Почему в Евросоюзе морковь и огурец считаются фруктами?

Почему в Евросоюзе морковь и огурец считаются фруктами?

В Евросоюзе фруктами законодательно считаются томаты, ревень, морковь, сладкий картофель, огурцы, тыквы, дыни, арбузы и имбирь. Такой закон позволяет легально производить и экспортировать варенья и джемы из этих растений, которые, по правилам Евросоюза, могут производиться только из фруктов.

арбузыдыниЕвросоюззаконыимбирькулинарияморковьовощиогурцыревеньтоматытыквыфрукты