Музей фактов

Как изобрели пожарские котлеты?

Пожарские котлеты называются так не по способу приготовления. Их рецепт придумали повара трактира Пожарского в Торжке в начале 19 века, причём сначала котлеты делали из телятины, и только позже стали использовать курицу. Популяризации блюда способствовало и стихотворение Пушкина, и визит самого Николая I, которому котлеты очень понравились.

Источник: Википедия / Пожарские котлеты

котлеты кулинария курицы монархи названия правители Пушкин Россия Торжок

Где собачий вальс зовут ослиным маршем, а где — кошачьей полькой?

Собачий вальс в разных странах называется по-разному. В Германии, Бельгии, Нидерландах и Норвегии — блошиный вальс. В Болгарии — кошачий марш, а в Финляндии — кошачья полька. В Венгрии — ослиный марш. В Китае — марш воров. Во Франции и Польше его почему-то называют отбивными котлетами, а в Дании — «Фрикадельки убегают через забор».

Источник: Википедия / Собачий вальс

Бельгия блохи Болгария Венгрия воровство Германия Китай котлеты кошки музыка названия Нидерланды Норвегия ослы Польша собаки Финляндия Франция