Интересные факты о картофеле

Существуют ли товары, спрос на которые растёт при увеличении цены?
Согласно закону спроса, при увеличении цены товара потребители начинают покупать его меньше, заменяя другими товарами. Однако так называемые товары Гиффена, к которым относят малопрестижные блага, часто ассоциируемые с бедностью, нарушают это правило: при увеличении цены спрос на них растёт. Классическим примером считаются базовые продукты типа картофеля или пшеничной муки: в теории, когда они дорожают, люди с низкими доходами не могут покупать более «престижные» продукты и вынуждены увеличивать количество базовых в своей потребительской корзине. Впрочем, одним из критериев отнесения товара к гиффеновским является его принципиальная незаменимость, поэтому в современном мире эмпирически выявить такие товары очень трудно. Только в одном эксперименте 2008 года были получены данные, позволяющие назвать рис товаром Гиффена для китайской провинции Хунань.
Источник: Wikipedia / Giffen Good

Из чего были сделаны астероиды в сцене погони из «Звёздных войн»?
В известной сцене из фильма «Звёздные войны. Эпизод V: Империя наносит ответный удар» Хан Соло ведёт корабль «Тысячелетний сокол» сквозь пояс астероидов. По воспоминаниям мастера по спецэффектам Кена Ралстона, сначала его команда начала делать макеты астероидов из пенопласта, но кто-то заметил, что результат сильно напоминает картошку. Тогда Ралстон решил для экономии времени действительно купить несколько картофелин неправильной формы. В конечных кадрах присутствуют как пенопластовые, так и овощные астероиды.
Источник: WGTC / The asteroids in «Empire Strikes Back» were mostly portrayed by potatoes

Чем отличалась изначальная версия игрушки Мистер Картофельная голова от продаваемой сейчас?
Одна из самых известных американских игрушек — это Мистер Картофельная голова, пластиковая картофелина с отверстиями, куда в произвольном порядке можно вставлять части тела и аксессуары. Когда игрушка впервые появилась в продаже в 1952 году, это был именно набор элементов с острыми наконечниками, которые дети втыкали в настоящий картофель или другие овощи. Однако регулирующий орган вскоре предписал компании Hasbro сделать набор более безопасным, что и привело к появлению основной пластиковой детали.
Источник: Википедия / Мистер Картофельная голова

Где и когда квашеную капусту называли капустой свободы?
Квашеная капуста очень популярна в немецкой кухне и именно под немецким названием Sauerkraut известна в Англии и США. Во время Первой Мировой войны потребители стали негативно относиться ко всему немецкому, что сподвигло американских торговцев переименовать этот продукт в «капусту свободы». Нечто похожее случилось уже в 2003 году, когда американские войска вторглись в Ирак, а Франция резко осудила эти действия. Начавшиеся кампании по бойкоту французских товаров привели даже к тому, что во всех кафе Палаты представителей США блюдо french fries (картофель фри) переименовали в «картофель свободы», а french toast (гренки) в «тосты свободы».
Источник: Wikipedia / Sauerkraut, Wikipedia / Freedom fries

Какие чипсы производящая их компания безуспешно требовала не считать чипсами?
Чипсы Pringles только на 42% состоят из картофеля, остальной объём занимают пшеничный крахмал, кукурузная и рисовая мука, растительные масла. В 2008 году владелец этой торговой марки компания Procter & Gamble обратилась в британский суд с требованием, чтобы Pringles официально не считали чипсами — это позволило бы компании не платить налог на добавленную стоимость в размере 17,5% и тем самым сократить издержки. В первичной инстанции иск был удовлетворён, однако апелляционный суд отменил это решение и вернул продукту наименование чипсов.
Источник: Wikipedia / Pringles

Что показывает количество точек на божьей коровке?
Количество точек на божьей коровке никак не связано с её возрастом, а говорит только о её виде. Самой распространённой в мире, обитающей на всех континентах за исключением Антарктиды, является семиточечная божья коровка. Максимальное число пятен среди известных видов имеет дальневосточная 28-точечная коровка, наносящая большой вред посевам картофеля путём поедания его листьев. Существуют и бесточечные виды божьих коровок, а также другие жуки с точками, не имеющие отношения к данному семейству.
Источник: Википедия / Божьи коровки, Wikipedia / Henosepilachna vigintioctopunctata

Зачем на могилу прусского короля посетители кладут картошку?
На могиле прусского короля Фридриха Великого, которая находится в дворцово-парковом комплексе Сан-Суси в Потсдаме, всегда можно увидеть клубни картофеля. Их кладут немцы в благодарность за то, что в 18 веке Фридрих заставил крестьян выращивать этот новый плод.
Источник: Википедия / Сан-Суси

Зачем во Франции 18 века ставили охрану вокруг картофельных полей?
Живший в 18 веке агроном Антуан Пармантье был энтузиастом выращивания картофеля и прилагал много сил по его пропаганде среди недоверчивых французов. Он придумал выставлять вокруг своего картофельного поля вооружённую охрану. Ночью сторожа оставляли поле, позволяя людям «воровать» клубни.
Источник: Википедия / Пармантье, Антуан Огюст