Музей фактов

В некоторых произведениях русской литературы слово «запеканка» встречается в странном на первый взгляд контексте. Например, в неоконченной повести «Страшный кабан» Гоголя: «У меня, как будто после запеканки, слова глотаются прежде, нежели успевают выскочить изо рта». Дело в том, что помимо блюда такое название носит настойка на водке с пряностями, выдержанная в горячей печи.

Источник: Википедия / Запеканка (напиток), Н. В. Гоголь. Отрывки

алкоголь водка Гоголь кулинария литература напитки пряности Россия