Современная индустрия фастфуда началась с американской компании White Castle, открывшейся в 1921 году и начавшей продавать гамбургеры. Для привлечения покупателей к диковинной еде использовались принципы, актуальные и сегодня: устойчивая цена, чистота и прозрачность — посетители видели, как готовятся гамбургеры. Кроме того, White Castle использовала и нестандартные ходы: например, специально нанятые люди в белых халатах стояли в очереди, создавая впечатление, что даже врачи покупают гамбургеры.
Источник:Википедия / Быстрое питание