Перейти к содержимому

Зачем парижане в 1870 году съели двух слонов из зоопарка?

Зачем парижане в 1870 году съели двух слонов из зоопарка?

Когда в 1870 году, в ходе франко-прусской войны, немцы на пять месяцев осадили Париж, в городе быстро возникла нехватка продовольствия. По мере того как обычные продукты заканчивались, парижане начали есть конину, а затем кошек, собак и крыс. Когда закончилось и это мясо, повара начали закупать животных в зоопарках, предлагая богатым клиентам экзотические блюда. После антилоп, верблюдов и зебр очередь дошла и до двух парижских слонов — Кастора и Поллукса, чьё мясо, по общему мнению, было невкусным. Для сравнения: за время более чем двухлетней блокады Ленинграда его жители не тронули ни одно животное из зоосада.

блокадавойныГерманияживотныезоопаркикулинарияосадыПарижСанкт-ПетербургслоныФранция