В советском сыре можно было найти цифры из пищевого пластика, которые коллекционировали многие дети. Этими вдавленными цифрами на заводе отмечали дату изготовления, номер варки и другие данные. Сегодня эту информацию чаще всего просто помещают на упаковку.
Источник:Википедия / Сыр