Слово «маршал» восходит к древнегерманскому обозначению конюха. При королевских дворах маршалы сначала отвечали за конюшни и конный состав, но со временем становились всё влиятельнее. Уже в конце 12 века во Франции маршалами называли военачальников, а позднее это звание было заимствовано другими европейскими армиями. Старое значение сохранилось во французском слове «maréchal-ferrant» — «кузнец, подковывающий лошадей».
Источники:Википедия / Маршал ФранцииWikipedia / Maréchal-ferrant