Розовая окраска фламинго не врождённая, а обусловлена пищей — маленькими красными рачками и водорослями, содержащими пигмент каротиноид. По той же причине у лососёвых рыб красное мясо. У лососей, выращенных искусственно, другая диета, но для придания мясу нужного цвета каротиноиды им дают как пищевые добавки.
Источник:Кот Шрёдингера / Каротиноиды