Соцветия капусты сорта романеско представляют собой фракталы. Бутоны растения расположены по логарифмической спирали и образованы более мелкими бутонами, закрученными таким же образом. Эта самоподобная структура повторяется несколько раз, но на более мелких уровнях уже не сохраняется.
Источник:Википедия / Романеско (капуста)