Метиловый спирт в составе алкогольного напитка по вкусу и запаху неотличим от этилового, однако его действие на организм гораздо опаснее. Даже небольшое количество метанола может привести к слепоте, а доза от 80 мл — к смерти. Этим объясняются частые отравления метиловым спиртом: либо по незнанию, либо при употреблении поддельного алкоголя. Интересно, что при таком отравлении противоядием является обычный, то есть этиловый, спирт. Это связано с тем, что процессы расщепления обоих спиртов в организме происходят с участием одного фермента — алкогольдегидрогеназы, которая реагирует с этанолом быстрее. В результате метанол большей частью остаётся нерасщеплённым, а значит, в крови образуется меньше вредных продуктов его распада.
Источник:Википедия / Метанол