Музей фактов

В 17 веке по просьбе архиепископа Квебека католическая церковь классифицировала бобров как рыб, чтобы их можно было есть в пятницу, когда у католиков действует запрет на употребление в пищу мяса. По той же причине к числу рыб в разное время были причислены другие полуводные грызуны — капибара и ондатра.

Источник: Gastro Obscura / Beaver

бобры животные капибары католицизм Квебек кулинария ондатры Пост рыбы