Музей фактов

Дикая морковь имела белые или бледно-жёлтые плоды, но по мере культивирования этого овоща появились красная, жёлтая и фиолетовая морковь. Распространена история о том, что морковь оранжевого цвета специально вывели голландские селекционеры после обретения независимости от Испании в честь лидера революции Вильгельма I Оранского. Однако существуют свидетельства о выращивании оранжевой моркови как минимум за пару веков до этих событий, просто именно на территории Нидерландов она стала давать более высокий и стабильный урожай. Так как уже в 16 веке сельское хозяйство Нидерландов было в числе передовых, оранжевая морковь быстро стала нормой и в других европейских странах,. Желание голландских торговцев распространять именно её из-за национальной идентичности, возможно, тоже сыграло свою роль, но её нельзя назвать определяющей.

Источник: Live Science / Are carrots orange because of a Dutch revolutionary?

Вильгельм I Оранский Испания морковь Нидерланды овощи растения революции цвета