Интересные факты о слюне
Каких животных в разных языках называют слюнями, крапивой и лунным отражением?
Во многих языках название медуз отсылает к мифологической горгоне Медузе, однако имеется множество других обозначений. Английское слово «jellyfish» буквально означает «желейная рыба», в эту же группу можно отнести ирландское «smugairle róin» — «слюна тюленя». Шведы и норвежцы называют медуз «manet», что восходит к древнескандинавскому слову с буквальным значением «морская крапива». Если датское «vandmand» означает «водяной мужик», то китайцы, наоборот, используют иероглифы со значением «вода» и «мать, женщина». Японцы помимо китайского варианта имеют в арсенале более поэтичное название, которое переводится как «морское отражение луны».
Следует ли воздерживаться от запивания пищи?
Некоторые диетологи утверждают, что нельзя запивать еду, ведь это плохо сказывается на пищеварении. В качестве аргумента приводят утверждение о том, что вода разбавляет желудочный сок, снижая кислотность, или о том, что излишняя жидкость способствует выведению ещё не переваренной пищи из желудка. Однако ни одного исследования в подтверждение этих гипотез не проведено, зато проведены и опубликованы опровергающие их эксперименты. Вред от запивания пищи холодными напитками также ничем не обоснован. Специалисты не рекомендуют лишь пить непосредственно во время пережёвывания, чтобы пища могла хорошо пропитаться слюной.
Источник: Проверено / Правда ли, что пить во время еды вредно для пищеварения?
Какие животные могут делать запасы из консервированных дождевых червей?
Большую часть рациона кротов составляют дождевые черви. В слюне крота есть особый токсин, который не убивает червяка, но парализует его. Поэтому крот может надкусывать червей и делать запасы в специальных «кладовках» в своих туннелях. Счёт законсервированных в таких складах особей может идти на сотни и тысячи.
Источник: Wikipedia / Mole (animal)
Какие птицы поставляют материал для супа «ласточкины гнёзда»?
Знаменитый китайский суп «ласточкины гнёзда» на самом деле готовится из гнёзд саланган, птиц семейства стрижиных. Они сооружают гнёзда в пещерах из собственной затвердевающей слюны. Сваренный суп по консистенции напоминает кисель и более чем на половину состоит из белка.
Источник: Wikipedia / Bird's nest soup
Какая знаменитость имеет специальную группу стерилизаторов, не допускающих кражу её ДНК?
В гастрольной команде Мадонны есть специальная группа, задача которой — не допустить кражу ДНК певицы. После того как Мадонна выходит из гримёрки, эти работники тщательно вычищают все волосы, частички кожи и капельки её слюны, и только после этого разрешают доступ в комнату другим людям.
Источник: NME / Madonna hires DNA team to sterilise her dressing room
В каком алкогольном напитке одним из главных компонентов является женская слюна?
В тропических областях Южной Америки популярен слабоалкогольный напиток чича. Готовят его преимущественно женщины, пережёвывая хлеб из кукурузной муки и затем сплёвывая получившуюся массу. Под воздействием ферментов слюны крахмал превращается в сахар, и напиток начинает бродить. Крепость чичи может составлять от 1% (для повседневного употребления) до 6% (для питья во время религиозных праздников). Кроме кукурузы, сырьём для чичи могут также служить маниок, рис, виноград или яблоки.
Источник: Википедия / Чича (напиток)