Обычай целоваться в конце свадебной церемонии пришёл к нам из Древнего Рима. Тогда он имел несколько иной смысл: свадьба рассматривалась как контракт, а поцелуй служил своеобразной печатью, скреплявшей договор. В поздней Римской империи и средневековой Европе поцелуй в губы имел тот же смысл и во время церемонии оммажа — оформления договора между вассалом и сюзереном.
Источники:Explore Italian culture / The ancient Roman marriage ceremony and its links to modern Italian weddingsВикипедия / Оммаж